2mas

I fredags vid halvfemtiden, efter en mörk och regnig bilfärd, så hamnade jag och Karin på Yxtaholms slott utanför Flen. Hade gett det som födelsedagspresent till Karin. Vi fick vårat rum som var en svit med två rum, champagnen stod på kylning på bordet och det var bara att korka upp och låta sig smakas av drickat och frukterna och chokladen som också hade ställts fram. Efter en kort promenad på området och lite klädombyte för min del var det dags för middag. Vi bodde i Norra flygeln så vi fick gå en liten bit till slottet för att äta. Det hade precis börjat snöa när vi skulle gå och mer skulle det bli. I matsalen bjöds vi på mer champagne och en appertizer i form av tonfisk i sesamdressing och rostade rödbetsflarn. Förrätten bestod av anklever med en kompott av chili, melon och avocado som påminde lite om guacamole. Vi fick också en bit hummerstjärt i marinad som smakade riktigt gott. Varmrätten bestod av gös med potatispuré och savoykåldolme. Efter det var det dags för ett gäng ostar från deras ostbricka samt lite gott bröd och goda oliver. Efterrätten bestod av chokladinbakad cremé brulee. Brukar inte tycka om cremé brulee men den här var grymt god. Allt sköljdes ner med viner från deras vinpaket. Vi nöjde oss med ett glas vin till förrätten och ett till varmrätten. De var riktigt goda viner som passade väldigt bra till maten. Det märks att det är skillnad på vin och vin. Efter maten smet vi ner till bastun och bastade en stund innan vi drog oss tillbaka på rummet. Morgonen efter var det frukostbuffé alá hotell och efter frukosten checkade vi ut och begav oss mot Nyköping. En väldigt trevlig vistelse med mycket god mat och dryck. Vill ni unna er lite lyx i vardagen så rekommenderar jag Yxtaholm.

Resten av helgen hände inte alltför mycket, vi tittade runt på lite tapeter och färg till radhuset, såg ett avsnitt av Supernatural, besökte Karins pappa, det var ju fars dag och jag rengjorde min balkong nyss. Det är visning på torsdag. Resten av kvällen så tänkte jag se på en Pearl Jam dvd jag inte hunnit titta på än och se parlamentet vid halv nio. Storslagna planer som låter mindre storslagna efter en kväll på Yxtaholm. ;)